Mensen die tevergeefs bij Thomsonlaan 69 aan de deur stonden voor een Chinese afhaalmaatijd, hebben het al gemerkt. ‘De Maan’ is niet meer. Hier kan nu scherp geprijsd en gespijsd een grote variatie aan curry’s uit India, Pakistan en Bangladesh worden genuttigd.
Deze landen vormden vroeger één geheel, Brits Indië, en hun keuken houdt zich dus niet aan de huidige grenzen, verklaart de nieuwe eigenaar, de heer Dalim. En hij kan het weten, want hij komt uit Bengalen, wat tegenwoordig Bangladesh heet.
Dalim is geen onbekende in de wijk: hij runt de sigarenwinkel aan ‘onze’ kant van het Valkenbosplein, aan het begin van de Thomsonlaan. Nu zet hij met zijn familie en geworven personeel de eerste stappen op horecagebied.
Hoe die stappen verlopen, kunt u dus vanaf deze week voor zelf ondervinden.